Co potřebujeme: několik středně velkých mrkví, hrst kešu oříšků, 1 cibule, olej, pár kuliček pepře a nového koření, bobkový list, sůl
Postup: Mrkev ostrouháme a nakrájíme na kolečka, v páře je pak necháme trochu změknout. Na pánvičce osmažíme cibuli, přidáme mrkev, bobkový list, kuličky pepře, nové koření a sůl. Kešu opláchneme vlažnou vodou a ostrým nožem nasekáme, přidáme do směsi. Dusíme pod pokličkou, můžeme trochu podlít. Nakonec ze směsi vybereme kuličky koření a bobkový list a vše lehce rozmixujeme (ruční mixér, strojek "na maso") podle své chuti. Mažeme ne pečivo.
Žádné komentáře:
Okomentovat