OBALOVANÁ ČERVENÁ ŘEPA A CELER

• 2 střední červené řepy
• zeleninové koření
• hladká mouka
• mahá koření
• 1 větší celer
• olej

Červenou řepu a celer očistíme, nakrájíme na silnější plátky (cca 1 cm) a uvaříme je ve vodě nebo v páře do poloměkka.

Z mouky, vody, zeleninového koření a mahá koření vytvoříme těstíčko a vychladlé plátky řepky a celeru v něm obalíme.

Poté je smažíme na rozpáleném oleji na pánvi či ve fritéze do zlatova.

Podáváme nejlépe s bramborovou kaší.

Ilustrační foto.