PERNÍKOVÝ PIŠKOT S MÁKEM

• 1/2 malé brusinkové marmelády ( nebo rybízové)
• olej na vymazání a mouka na vysypání plechu
• 1,5 hrnku polohrubé mouky
• 1 kypřící prášek do perníku
• 1/2 hrnku celozrnné mouky
• 1 hrnek mletého máku
• 3/4 hrnku cukru
• 1/2 hrnku oleje
• 2 lžíce kakaa
• rozinky
• cukr

V míse smícháme mouku, cukr, prášek do perníku, kakao, olej a 1 hrnek vody.

Plech s vyšším okrajem vymažeme olejem a vysypeme moukou.

Vlijeme na něj půl těsta.

V jiné misce si smícháme mák, marmeládu, rozinky, trochu vody a případně cukr dle chuti.

Tuto směs rozetřeme na těsto na plechu.

Na to rozetřeme druhou půlku těsta a necháme ve vyhřáté troubě upéct při 200° Celsia.

Před podáváním pocukrujeme.

Ilustrační foto.